Production d’aliments et de boissons

Restauration  

Les établissements de restauration font face à des défis uniques. Non seulement vous devez chercher à atteindre une productivité maximale, mais vous devez également vous protéger contre une éventuelle contamination des aliments, notamment la contamination provoquée par les huiles et graisses de lubrification.

Nous proposons une grande variété de lubrifiants enregistrés NSF H1 et jugés appropriés en cas de contact accidentel avec les aliments, notamment les huiles Mobil SHC Cibus™ et les graisses Mobil SHC Polyrex™ Glygoyle, qui aident à minimiser le risque de contamination des aliments et les temps d’arrêt de l’équipement. Les huiles de la gamme Mobil SHC Cibus sont également adaptées à une utilisation dans la préparation d’aliments halal et casher (Parve).

Les lubrifiants industriels Mobil™ pour l’équipement de restauration (notamment le traitement de la viande, le traitement de produits laitiers et l’équipement de cuisson) sont conçus pour vous aider à respecter les exigences rigoureuses imposées dans le secteur de la restauration, afin d’éviter toute contamination, le tout en allongeant la durée de vie des composants des machines.

Nous proposons une suite complète de produits, services et expertise en applications, afin de vous aider à :

  • optimiser votre productivité ;
  • vous assurer que vos lubrifiants sont compatibles avec votre programme de lubrification pour la gestion des risques HACCP (analyse des risques et points de contrôle critiques) ;
  • réussir les audits de conformité ;
  • assurer le bon fonctionnement de votre équipement plus longtemps et plus efficacement.
Nous pouvons vous aider à optimiser et assurer une production saine des aliments, tout en tirant le meilleur parti de votre équipement.



Parler à un expert

Ressources techniques

Lubrification synthétique dans la compression de CO2 à l’aide de compresseurs à piston

Découvrez les différents facteurs à prendre en considération pour la lubrification synthétique des compresseurs à pistons de CO2.

Réponses d'experts, Article

L’histoire de la réussite de l’huile pour engrenages Mobil SHC Cibus™ 220 dans la production laitière

Le passage à Mobil SHC Cibus™ 220 a permis au client d’allonger les intervalles de vidange de 1,5 fois. Découvrez l’impact de cet allongement sur le résultat.

Success stories, PDF

Histoire de la réussite de la graisse pour roulements Mobilith SHC™ 100

Lorsque les roulements commençaient à présenter des fuites, puis à être défaillants, le client savait qu’il était temps de changer. L’utilisation de la graisse Mobilith SHC™ 100 a permis de réaliser des économies annuelles de 7 263 $ US.

Success stories, PDF

Sélection d’un lubrifiant frigorifique

Choisir le lubrifiant frigorifique adapté à votre système industriel est essentiel afin de prolonger la durée de vie de l’équipement. Ce sujet technique et le guide vous expliquent comment y parvenir.

Sujets techniques, PDF

Toutes les Restauration ressources

Trouvez des solutions pour votre application particulière

Sélectionnez une application pour trouver les lubrifiants recommandés.  

Réfrigérateur avec ailettes

La recette d’une meilleure productivité

Nous ne nous contentons pas de faire fonctionner la transformation des aliments, nous la faisons voler.

Lire la brochure

Brochure de lubrifiants pour l’industrie des aliments et des boissons

Lubrifiants Mobil™ pour l’industrie agro-alimentaire

Nous ne nous contentons pas de faire fonctionner la transformation des aliments, nous la faisons voler.

Voir le tableau

Brochure de lubrifiants réfrigérants

Guide de sélection de lubrifiants frigorifiques

Déterminez le lubrifiant le plus adapté à votre système, en fonction du fluide frigorigène utilisé, de la température de l’évaporateur et du type de compresseur.

Voir le guide

Vous ne voyez pas ce que vous cherchez?
Vous pouvez rechercher les produits par application, constructeur d'équipement, série de produits ou spécification.

En savoir plus
Loading